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芋儿烧鸡的做法

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

芋儿烧鸡想必很多人都是没有吃过的,所以对于芋儿烧鸡的做法,一般也是不了解的。芋儿烧鸡虽然在我们中国是一道历史悠久的名菜,但是在很多地区,芋儿烧鸡都是不常见的。所以哦宁夏治疗小孩猪婆疯哪里最好对于大部分地区的人来说,通常都是没有吃富哦芋儿烧鸡的,自然也是不会做芋儿烧鸡的,这和当地的风俗习惯是有关系的。

芋儿烧鸡其实是四川地区的一道历史名菜,但是却因为民俗的原因,未能够得到很好的传播,所以致使很多地方的人都是没有吃过芋儿烧鸡的。但是随着现在的美食节的发展,相信不久之后再全国都可以吃上芋儿烧鸡了。下面黑龙江有专业的癫痫病医院吗就来说说芋儿烧鸡的做法。

芋儿烧鸡属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。

制作材料

鸡,芋儿,葱,姜 ,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。

材料营养

鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。

芋头宜点宜菜宜粮,可荤可素可咸可甜,营养又丰富,偶尔吃一下还是不错的,比如中秋赏月时,闲散

随意的剥几个煮熟的小芋仔,用好酱油轻点,香糯软滑,清风明月下,亲朋漫话家常,十分惬意。芋头是天南星科,也可作观赏,连片的地里芋叶田田,风吹过摇曳生姿,煞是好看

制作步骤

1保定市治母猪疯首选哪个医院、鸡和芋儿切块, 蒜瓣一分为二, 姜切片, 葱切沫;2、锅内烧油至5层热, 倒入豆瓣酱, 快炒干时一起放入姜片, 蒜粒, 八角, 山奈, 干辣椒和花椒, 炒出香味后倒入鸡块, 表面炒熟后烹入少许酱油上色;3、 然后加入盐,管城区哪个癫痫病医院最好 白糖, 翻炒后加入清水, 以刚好掩盖住鸡肉为益, 随后倒入芋儿, 大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软, 大火收一下汁, 撒入味精,葱花就可以起锅了。

通过上面的介绍,我们对于芋儿烧鸡的做法也已经有了一定的了解。但是大家应该都清楚,要想一下子就把芋儿烧鸡这道名菜做好,几乎是不可能的,所以最主要的就是平时的反复练习,所谓熟能生巧,相信不用多久,大家就会做出美味的芋儿烧鸡的。

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